La compagnie laitière foodservice, filiale du groupe Soparind Bongrain, a annoncé la naissance de Bongrain Foodservice, fusion d'Elle & Vire professionnels et de Pareco, les 2 filiales spécialisées en restauration hors foyer.
Depuis plus de 30 ans, Elle & Vire professionnels innove et commercialise auprès des professionnels des métiers de bouche, une large gamme, principalement laitière, d'avants-produits et de produits service de qualité.
De la crème à foisonner à la tenue incomparable aux crèmes de cuisson à fort pouvoir de liaison, des fromages pour des pizzas savoureuses et gourmandes aux fromages ingrédients pour les salades et les sandwiches, du dessert traditionnel aux entremets plus élaborés, du beurre extra-sec au spécial tartinable, toutes ces gammes apportent des solutions innovantes adaptées aux contraintes de la restauration commerciale.
Centré sur les spécialités fromagères et laitières, Pareco distribue les produits de marque du groupe Bongrain en restauration collective et commerciale.
"La vocation de cette entité est de mettre au service de tous les profils d'utilisateurs du foodservice, une gamme de crèmes, beurres, fromages et desserts, s'appuyant sur les technologies et les marques fortes du groupe Bongrain", explique un communiqué.
Après avoir constitué, avec Sodiaal, acteur européen sur le marché des fromages traditionnels, le rapprochement de la Compagnie des Fromages et des Fromageries RicheMonts (nouvel ensemble représentant un C.A. de 500 millions d'euros), cédé son activité Gastronomie et se désengager de son activité d'élevage de veaux, le groupe Soparind Bongrain optimise son périmètre et se recentre sur son coeur de métier.
(source Les Marchés 30/07/08)
Depuis plus de 30 ans, Elle & Vire professionnels innove et commercialise auprès des professionnels des métiers de bouche, une large gamme, principalement laitière, d'avants-produits et de produits service de qualité.
De la crème à foisonner à la tenue incomparable aux crèmes de cuisson à fort pouvoir de liaison, des fromages pour des pizzas savoureuses et gourmandes aux fromages ingrédients pour les salades et les sandwiches, du dessert traditionnel aux entremets plus élaborés, du beurre extra-sec au spécial tartinable, toutes ces gammes apportent des solutions innovantes adaptées aux contraintes de la restauration commerciale.
Centré sur les spécialités fromagères et laitières, Pareco distribue les produits de marque du groupe Bongrain en restauration collective et commerciale.
"La vocation de cette entité est de mettre au service de tous les profils d'utilisateurs du foodservice, une gamme de crèmes, beurres, fromages et desserts, s'appuyant sur les technologies et les marques fortes du groupe Bongrain", explique un communiqué.
Après avoir constitué, avec Sodiaal, acteur européen sur le marché des fromages traditionnels, le rapprochement de la Compagnie des Fromages et des Fromageries RicheMonts (nouvel ensemble représentant un C.A. de 500 millions d'euros), cédé son activité Gastronomie et se désengager de son activité d'élevage de veaux, le groupe Soparind Bongrain optimise son périmètre et se recentre sur son coeur de métier.
(source Les Marchés 30/07/08)
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